Замначальника пожарной части ГУ «Забайкалпожспас» по охране села Укыр Красночикойского района Забайкалья Нина Лазарева, в свободное от работы время, изготавливает бутербродное сало для земляков, находящихся в зоне специальной военной операции.
– У нас в Красночикойском районе работает штаб «Мы вместе». На его базе объявляются сборы на покупки необходимого оборудования, которое просят бойцы. Волонтёры и добровольцы запустили своё небольшое производство сухих супов и каш. С наступлением холодов появилась возможность отправлять и какие-то полуфабрикаты, того же бутербродного сала, – рассказала Нина Лазарева.
Она поделилась рецептом:
– Сало свежее перемолоть на мясорубке, добавить соль, чеснок и сушеный укроп. Все добавки пробуем на вкус, чтобы не пересолить, или не переборщить чеснока. Получается вкусная и нежная намазка, мужикам очень нравится, вкусно и питательно. На пять литров пачка укропа сушеного и небольшая головка чеснока. Все приготовленное отправляю в штаб, там уже женщины расфасовывают по контейнерам.
В подразделениях пожарных частей «Забайкалпожспаса» объявлен сбор необходимых вещей для земляков на СВО к новому году: средства личной гигиены, теплые носки, перчатки, термобелье, а также сладости. Дети сотрудников пожарных частей рисуют рисунки и пишут письма.
Спасибо за поддержку наших бойцов!
